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Almanacco della settimana

Almanacco della settimana

A cura di ANGELO GIANFRATE

Dal 7 al 13 Dicembre 2019

8 Dicembre 1869 Si apre a Roma il Concilio Ecumenico Vaticano I verrà sancito il dogma dell’infallibilità del Papa in materia di fede e di costume.

11 Dicembre 1909 Viene formato il Governo presieduto da Sidney Sonnino. I radicali non lo appoggiano e Sonnino resta prigioniero della maggioranza giolittiana.

7 Dicembre 1949 Si dimettono i Ministri e sottosegretari socialdemocratici anche se il PSLI continua ad appoggiare il Governo De Gasperi. – Viene annunciata la costituzione del PSU un nuovo partito formato da un gruppo di socialisti guidati da Giuseppe Romita che si sono staccati dal PSI.

9 Dicembre 1949 L’ONU ribadisce l’internazionalizzazione di Gerusalemme (decisa nel 1947). Israele risponde trasferendovi la capitale.

10 Dicembre 1959  Salvatore Quasimodo e Emilio Segre ricevono il Nobel rispettivamente per la letteratura e per la fisica.

11 Dicembre 1969 Il Senato approva lo Statuto dei Lavoratori.

12 Dicembre 1969 A Milano nella sede della Banca dell’Agricoltura in piazza Fontana esplode una bomba che provoca la morte di 17 persone e il ferimento di 88.

7 Dicembre 1979 A Roma le BR uccidono in un agguato un’agente.

11 Dicembre 1979 Un commando di Prima Linea gambizza 5 docenti e 5 studenti dell’Istituto di Amministrazione aziendale di Torino.

7 Dicembre 2009 A Copenaghen si riuniscono i Presidenti per decidere il tagliodi emissioni Cop 15.

10 Dicembre 2009 Cerimonia di consegna dei Nobel a Stoccolma, Svezia e Norvegia.

13 Dicembre 2009 Elezioni in Cile.

Ed. De Agostini; Wikipedia; S.Colarizi, Storia del Novecento italiano,Ed.BUR;  “30 Anni della nostra storia”  ERI edizioni, Gruppo Flli Fabbri Editori; G.Bisiach, Un minuto di storia, Mondadori.

In breve

7 Dicembre 1598 Nasce a Napoli Gian Lorenzo Bernini.

8 Dicembre 1965 Concluso da Paolo VI il Concilio Vaticano II.

9 Dicembre 1937 Hitler condanna “L’arte degenerata”.

10  Dicembre 1910 Nasce a Cagliari Amedeo Nazzari.

11 Dicembre 1936  Edoardo VIII abdica per una divorziata.

12 Dicembre 1969 Strage a Piazza Fontana.

13 Dicembre 2000  George W. Bush diventa il 43° Presidente americano.

(Fonte: Un minuto di storia di Gianni Bisiach – Mondadori)

Un pensiero per riflettere

“ La libertà di essere se stessi è il dono più bello che ci è concesso.”

La buona lettura - Consigliati da:ilSudEst.it

La nostra casa è in fiamme     Greta Thumberg       Mondadori

Cara Premier ti scrivo             Daria Colombo          La nave di Teseo

Una famiglia quasi normale   Mattias Edvardsson   Rizzoli

Veleno                                       Pablo Trincia              Einaudi

Il rilegatore                              Bridgest Collins Garzanti

Auguri a…

7 Dicembre   Ambrogio

8 Dicembre   Immacolata Concezione

9 Dicembre   Siro

10 Dicembre   Madonna di Lourdes

11 Dicembre   Damaso

12 Dicembre   Amalia

13 Dicembre   Lucia

 

L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

di ANGELO GIANFRATE

La Puglia conquista con i sapori genuini

La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima, sia di terra che di mare, e per il fatto che tutti gli ingredienti sono appunto finalizzati ad esaltare e a non alterare i sapori base dei prodotti usati. Pertanto si troveranno tutte le verdure di stagione, dalla cima di rapa al cavolo verde, al cardo, ai peperoni, alle melanzane, ai carciofi, tutti i legumi, dai fagioli alle lenticchie alle cicerchie e alle fave, e tutti i prodotti del mare, in particolare dell'Adriatico; questi ultimi hanno una particolare caratteristica che li distingue, in conseguenza della particolare pastura che si rinviene lungo le sue coste, e dalle bolle di acqua dolce che si scaricano in mare, e che servono ad attutire il salmastro, ma non ad alterarne il profumo. Inoltre, anche se vi sono dei piatti comuni, le ricette variano da provincia a provincia, e talvolta, da città a città, così per esempio, le ricette tipiche delle province di Taranto, Brindisi e Bari, adagiate sul mare, non sono uguali a quelle praticate nella provincia di Foggia, più collinosa, e di Lecce, più terragna.

 

Gnocchetti di Rucola

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“Vivere la Puglia”… Sagre, mostre, fiere e tanti appuntamenti da non perdere

Redazionale

Sagre, Mostre, Fiere e tanti appuntamenti da non perdere

 

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L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

di ANGELO GIANFRATE

La Puglia conquista con i sapori genuini

La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima, sia di terra che di mare, e per il fatto che tutti gli ingredienti sono appunto finalizzati ad esaltare e a non alterare i sapori base dei prodotti usati. Pertanto si troveranno tutte le verdure di stagione, dalla cima di rapa al cavolo verde, al cardo, ai peperoni, alle melanzane, ai carciofi, tutti i legumi, dai fagioli alle lenticchie alle cicerchie e alle fave, e tutti i prodotti del mare, in particolare dell'Adriatico; questi ultimi hanno una particolare caratteristica che li distingue, in conseguenza della particolare pastura che si rinviene lungo le sue coste, e dalle bolle di acqua dolce che si scaricano in mare, e che servono ad attutire il salmastro, ma non ad alterarne il profumo. Inoltre, anche se vi sono dei piatti comuni, le ricette variano da provincia a provincia, e talvolta, da città a città, così per esempio, le ricette tipiche delle province di Taranto, Brindisi e Bari, adagiate sul mare, non sono uguali a quelle praticate nella provincia di Foggia, più collinosa, e di Lecce, più terragna.

 

Sporcamuss (Sporca muso)

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Almanacco della settimana

A cura di ANGELO GIANFRATE

Dal 30 Novembre al 6 Dicembre 2019

2 Dicembre 1879 La società italiana Rubattino si assicura il controllo della baia di Assab nel Mar Rosso.

4 Dicembre 1879 Tutti gli uffici telegrafici di Roma sono collegati attraverso il telefono.

2 Dicembre 1909 Si dimette il Governo Giolitti in seguito alle ostilità manifestate dalla maggioranza della Camera di fronte alla proposta di una riforma tributaria.

3 Dicembre 1909 Il fisico Guglielmo Marconi vince il premio Nobel.

1 Dicembre 1919 I deputati socialisti inscenano una manifestazione repubblicana alla Camera in occasione del discorso del re.

5 Dicembre 1929 Il Papa riceve in visita ufficiale i sovrani d’Italia.

4 Dicembre 1949 In Italia gli autonomisti del PSI usciti in maggio dal partito, fondano a Firenze con altri dissidenti staccatisi dal  Psli e Psu di orientamento socialdemocratico.

1 Dicembre 1959 Trattato dell’Antartico.

2 Dicembre 1969 La Questura di Roma ordina al Living Theatre di Julian Becck di lasciare l’Italia in quanto i suoi spettacoli sono ritenuti osceni – Massimo Caprara per nove anni segretario di Togliatti viene espulso dal Pciper una lettera di solidarietà al Manifesto.

3 Dicembre 1969 Muore a Mosca a 88 anni l’ex capo di Stato e maresciallo dell’URSS Kliment Verosilov – Truppe israeliane entrano nel Libano per distruggere due basi di guerriglieri.

4 Dicembre 1969 In Italia la Corte Costituzionale stabilisce che l’adulterio e concubinato non saranno più puniti dal codice – Il Parlamento italiano approva il “pacchetto” di proposte per l’autonomia dell’Alto Adige

6 Dicembre 1979 La Camera approva l’istallazione di missili Pershing sul territorio italiano.

7 Dicembre 1979 A Roma le BR uccidono un maresciallo della Polizia.

3 Dicembre 1999 L’euro vale meno del dollaro. La nuova moneta europea è arrivata a un livello che equivale 1.936,27 per un dollaro. Dall’inizio dell’anno ha perso il 18%.

5 Dicembre 2009 In Russia si verifica un incendio in una gremita discoteca di Perm, 109 morti e 130 feriti.

Ed. De Agostini; Wikipedia; S.Colarizi, Storia del Novecento italiano,Ed.BUR;  “30 Anni della nostra storia”  ERI edizioni, Gruppo Flli Fabbri Editori; G.Bisiach, Un minuto di storia, Mondadori.

In breve

30 Novembre 1835 Nasce lo scrittore americano Mark Twain

1 Dicembre  1860 In seguito alla campagna vittoriosa dei Mille Vittorio Emanuele II entra a Palermo.

2 Dicembre  1990 Prime elezioni parlamentari nella Germania unificata.

3 Dicembre  1857 Nasce lo scrittore inglese di origine polacca Joseph Conrad.

4 Dicembre  1798 Muore a Bologna il medico e scienziato Luigi Galvani.

5 Dicembre  1901 Nasce Walt Disney.

6 Dicembre  1921 Proclamato lo stato libero d’Irlanda

(Fonte: Un minuto di storia di Gianni Bisiach – Mondadori)

Un pensiero per riflettere

“ Niente offre certezze incrollabili e coerenze granitiche come l’ignoranza”

La buona lettura - Consigliati da:ilSudEst.it

Il ladro dei cieli             Christian Hill            Rizzoli

Io dopo di lei                 Katharine Dion          Frassinelli

Ti rubo la vita               Cinzia Leone             Mondadori

Portami dove sei nata   Roberta Scoranese   Bompiani

La conseguenza             Rhidian Brook Sperling & Kupfer

Auguri a…

30 Novembre  Andrea

1 Dicembre   I d’Avvento

2 Dicembre   Bibiana

3 Dicembre   Francesco

4 Dicembre   Barbara

5 Dicembre   Giulio

6 Dicembre   Nicola

 

“Vivere la Puglia”… Sagre, mostre, fiere e tanti appuntamenti da non perdere

Redazionale

Sagre, Mostre, Fiere e tanti appuntamenti da non perdere

 

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L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

di ANGELO GIANFRATE

La Puglia conquista con i sapori genuini

La cucina pugliese si caratterizza soprattutto per il rilievo dato alla materia prima, sia di terra che di mare, e per il fatto che tutti gli ingredienti sono appunto finalizzati ad esaltare e a non alterare i sapori base dei prodotti usati. Pertanto si troveranno tutte le verdure di stagione, dalla cima di rapa al cavolo verde, al cardo, ai peperoni, alle melanzane, ai carciofi, tutti i legumi, dai fagioli alle lenticchie alle cicerchie e alle fave, e tutti i prodotti del mare, in particolare dell'Adriatico; questi ultimi hanno una particolare caratteristica che li distingue, in conseguenza della particolare pastura che si rinviene lungo le sue coste, e dalle bolle di acqua dolce che si scaricano in mare, e che servono ad attutire il salmastro, ma non ad alterarne il profumo. Inoltre, anche se vi sono dei piatti comuni, le ricette variano da provincia a provincia, e talvolta, da città a città, così per esempio, le ricette tipiche delle province di Taranto, Brindisi e Bari, adagiate sul mare, non sono uguali a quelle praticate nella provincia di Foggia, più collinosa, e di Lecce, più terragna.

 

Seppie e Carciofi

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