Il SudEst

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L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

di ANGELO GIANFRATE

Piatti gustosi ma mai troppo elaborati, il segreto è la ricchezza di buone materie prime, dell’orto e del mare. Tantissime verdure, pesce fresco, pasta fatta in casa e olio buonissimo. Ricette semplici che rispettano tutti gli ingredienti.

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“Vivere la Puglia”… Sagre, mostre, fiere e tanti appuntamenti da non perdere

di ANGELICA LABIANCA

In giro per la Puglia, diversi e interessanti appuntamenti per arricchire il nostro bagaglio culturale e deliziare i nostri sensi.

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Vicoli Corti 2017, cinema di periferia

Redazionale

XII EDIZIONE

26 luglio/ 20 agosto – piazzetta Santi Medici, Massafra (Ta)

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Almanacco della settimana

A cura di ANGELO GIANFRATE

Dal 19 al 25 Agosto  2017

22 Agosto 1917 A Torino esplode una sommossa popolare per il pane che si trasforma in una ribellione contro la guerra destinata a durare per quattro giorni.

23 Agosto 1927 Negli Stati Uniti a Boston, vengono giustiziati gli anarchici italiani Nicola Sacco e Bartolomeo Vanzetti.

21 Agosto 1947 L’URSS oppone il primo di una lunga serie di veti all’ingresso dell’Italia fra le nazioni unite dopo che il Consiglio di Sicurezza ha respinto le domande di ammissione ungherese, rumena e bulgara.

22 Agosto 1967 Muore a 64 anni Gregory Goodwin Pincus lo scienziato che inventò la pillola anticoncezionale.

25 Agosto 1967 Il capo del partito nazista americano George Lincoln Rockwell viene assassinato a Darlington.

19 Agosto 1977 Evade dal carcere Herbert Kappler, il tenente colonnello delle ss responsabile della strage delle Fosse Ardeatine.

.Fonti: “XX Secolo, dal 1900 al nuovo Millennio”, Ed. De Agostini;  Wikipedia;  S.Colarizi, Storia del Novecento italiano, Ed.BUR; “30 Anni della nostra storia”, ERI edizioni, Gruppo Flli Fabbri Editori; G.Bisiach, Un minuto di storia, Mondadori.

ACCADDE…OGGI: 22 Agosto 1944 Liberata Firenze

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L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

di GIUSEPPE CARIELLO

I Fichi

I Fichi (Ficus carica), tanto freschi, quanto secchi, rappresentano un’importante fonte naturale di energia, non contengono grassi, colesterolo e ne Sodio, ma abbondano di tanta fibra solubile. Il Fico è un ottimo amico del cuore grazie all’elevato contenuto di Polifenoli (Antiossidanti Naturali). I Fichi, per le loro proprietà nutritive, sono un alimento sano ed è possibile integrarli nella dieta di bambini, anziani, donne incinte ed atleti, per il loro ottimo contributo di energia e per l’elevato contenuto di fibre, molto efficaci nei disturbi intestinali.

Preparazione:

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Almanacco della settimana

A cura di ANGELO GIANFRATE

Dal 12 al 18 Agosto  2017

18 Agosto 1967 Arrestato in Bolivia ed espulso (21 Agosto) l’editore italiano Giangiacomo Feltrinelli per l’ingerenza negli affari interni di quel paese.

.Fonti: “XX Secolo, dal 1900 al nuovo Millennio”, Ed. De Agostini;  Wikipedia;  S.Colarizi, Storia del Novecento italiano, Ed.BUR; “30 Anni della nostra storia”, ERI edizioni, Gruppo Flli Fabbri Editori; G.Bisiach, Un minuto di storia, Mondadori.

ACCADDE…OGGI: 16 Agosto 1924 Ritrovato il cadavere di Matteotti

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L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

di GIUSEPPE CARIELLO

Il Cappero

La rice-storia di oggi ha come protagonista il cappero che, piccolo piccolo, anche lui ha qualcosa da raccontare!

 

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“Vivere la Puglia”… Sagre, mostre, fiere e tanti appuntamenti da non perdere

di ANGELICA LABIANCA

In giro per la Puglia, diversi e interessanti appuntamenti per arricchire il nostro bagaglio culturale e deliziare i nostri sensi.

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Almanacco della settimana

A cura di ANGELO GIANFRATE

Dal 5 all' 11 4 Agosto  2017

7 Agosto 1887 Francesco Crispi assume la guida del Governo in seguito alla morte di Depretis.

7 Agosto 1967 Accordo tra Giordania e Israele per il ritorno dei profughi arabi nelle zone occupate dagli israeliani.

8 Agosto 1967 La sonda spaziale americana Lunar Orbiter 5 trasmette sulla terra le prime immagini della faccia nascosta del satellite.

10 Agosto 1967 Stroncato da un’emorragia cerebrale muore in Versilia il Presidente onorario della Fiat Vittorio Valletta aveva 84 anni.

.Fonti: “XX Secolo, dal 1900 al nuovo Millennio”, Ed. De Agostini;  Wikipedia;  S.Colarizi, Storia del Novecento italiano, Ed.BUR; “30 Anni della nostra storia”, ERI edizioni, Gruppo Flli Fabbri Editori; G.Bisiach, Un minuto di storia, Mondadori.

ACCADDE…OGGI: 8  Agosto 1974 L’impeachment di Nixon

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