Il SudEst

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Oct 22nd
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L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

di ANGELO GIANFRATE

 

Piatti gustosi ma mai troppo elaborati, il segreto è la ricchezza di buone materie prime, dell’orto e del mare

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Almanacco della settimana

A cura di ANGELO GIANFRATE

Dal 1 AL 7 Settembre  2018 

1 Settembre 1938 Il Consiglio dei Ministri vara una serie di provvedimenti antisemiti in base ai quali gli ebrei stranieri vengono espulsi dall’Italia e privati della cittadinanza italiana se ottenuta dopo il 1918. Gli ebrei vengono esclusi dall’insegnamento nelle scuole statali e non possono frequentare le scuole secondarie.

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“Vivere la Puglia”… Sagre, mostre, fiere e tanti appuntamenti da non perdere

di ANGELICA LABIANCA

In giro per la Puglia, diversi e interessanti appuntamenti per arricchire il nostro bagaglio culturale e deliziare i nostri sensi.

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L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

di ANGELO GIANFRATE

Piatti gustosi ma mai troppo elaborati, il segreto è la ricchezza di buone materie prime, dell’orto e del mare. Tantissime verdure, pesce fresco, pasta fatta in casa e olio buonissimo. Ricette semplici che rispettano tutti gli ingredienti.

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Almanacco della settimana

A cura di ANGELO GIANFRATE

Dal 25 al 31 Agosto 2018 

25 Agosto 1948 Rottura delle relazioni consolari tra Stati Uniti e Unione Sovietica.

31 Agosto 1948 Muore a 52 anni Andrej Zdanov segretario del partito comunista e del Cominform, teorico del realismo socialista nelle arti ed epuratore degli intellettuali.

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Admoveo. Rassegna di Teatro, Danza, Arte e Cultura

Redazionale

 

Fino al 2 Settembre 2018, 11 Appuntamenti a Putignano e a Gioia del Colle

 

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L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

L' appetito vien leggendo: alla (ri)scoperta dell'antico mangiare

di ANGELO GIANFRATE

Piatti gustosi ma mai troppo elaborati, il segreto è la ricchezza di buone materie prime, dell’orto e del mare. Tantissime verdure, pesce fresco, pasta fatta in casa e olio buonissimo. Ricette semplici che rispettano tutti gli ingredienti.

Come dessert a fine pasto vi consigliamo i “fichi fritti con salsa di lamponi”. Il fico, originario del Medio Oriente, è un frutto antichissimo. Infatti era già coltivato undicimila anni fa e per i popoli dell’antichità era simbolo di fertilità.

 

La Puglia conquista con i sapori genuini

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